in

Zapečene PUNJENE PAPRIKE: Savršen ručak na LAKŠI i drugačiji način, idealan za one koji nemaju vremena za kuvanje

Kada dođu letnji dani, punjene paprike su broj jedan na trpezama i rado viđeno jelo. Pripremaju se na različite načine, a većini su omiljene punjene mesom.

Ovaj recept je savršen za sve one koji nisu toliko iskusni u kuhinji ali i za one koji nemaju toliko vremena. 

Sastojci:

Deset paprika babura

400 g mlevenog mesa

50 g pirinča

jedan paradajz

jedna šargarepa

500 ml soka od paradajza 

jedna glavica luka

so, biber

Priprema:

Luk iseckajte sitno, šargarepu izrendajte, pa sjedinite sa mlevenim mesom i pirinčem, a onda dodajte i začine. Sve dobro izmešajte, a najbolje da smesu mešate rukama da se svi sastojci lepo povežu.

Paprike očistite i zarežite im kapice, pa ih punite pripremljenom smesom od mesa. Od paradajza napravite poklopce i zatvorite napunjene paprike.

U posudu za pečenje sipajte ulje, sok od paradajza, pa poređajte paprike, a onda dolijte vode koliko je potrebno da paprike ogreznu.

Pokrijte sud folijom stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se kuvaju, odnosno peku. Posle 45 minuta skinite foliju i pustite još pola sata da se paprike zapeku. Ukoliko ima potrebe, smanjite temperaturu rerne.

BONUS VIDEO