in

PILAV koji će DECA obožavati: Pitamo se zašto ga OVAKO nismo ranije spremali

Sastojci:

  • 500 gr pilećeg mesa po želji, file, bataci
  • 2 šolje ( za mleko ) pirinča
  • 50 ml ulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • šargarepa 
  • bujon
  • po prstohvat peršuna i bosiljka
  • lovorov list
  • 150 slanine ili pršute
  • 4 čena belog luka
  • suvi začin 
  • biber

Priprema:

Propržite belo meso, pa dodajte crni luk, šargarepu i beli luk. Dodajte pirinač nakon deset minuta, a odvojeno pripremite bujon koji ćete dolivati postepeno.Smanjite vatru i povremeno mešajte da pirinač ne bi zagoreo.

Sve vreme je neophodno da doajete bujon, a u međuvremenu dodajte i začine. Po želji možete dodati i malo belog vina.. Odvojeno propržite pršutu ili slanina.

Pirinač treba da ostane malo ređi. 

Kad se dobro proprže slanina ili pršuta ubacite je u pirinač, dodajte bosiljak i peršuk i zapecite deset minuta.

PRIJATNO!

BONUS VIDEO