in

Na PRVI zalogaj se već TOPI u ustima: Recept za LAZANJE sa povrćem, nećete primetiti da NEMA mesa

Ovaj recept za kremaste lazanje s povrćem prilagođen je sezonskim namirnicama i oduševiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci:

  • 500 g lazanja
  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 tikvica
  • 2 sveže paprike
  • 2 paradajza
  • pola patlidžana
  • so, biber

 

Za bešamel sos:

  • 700 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 200 g parmezana
  • malo ulja

 

I još:

  • 200 g kačkavalja
  • 250 g mocarele

 

Priprema:

Povrće isecite na kockice. Na malo ulja propržite luk, pa dodajte ostalo povrće. Začinite po ukusu, pa dinstajte na srednjoj temperaturi oko 20 minuta uz povremeno mešanje. U posebnom tiganju stavite ulje, pa kada se zagreje dodajte brašno i pržite do zlataste boje. Sklonite sa vatre i sipajte mleko sve vreme mešajući da vam ne ostanu grudvice. Vratite na ringlu i mešajte dok se sos ne zgusne. Dodajte malo soli, a potom i parmezan.

Na dno vatrostalne posude prvo stavite jedan red testenine, zatim povrće, bešamel, pa opet testeninu. Postupak ponavljate dok ne utrošite sav materijal. Zadnji sloj treba da bude testenina, a zatim preko nje poređajte izrendane obe vrste sira. Rernu zagrejte na 180 stepeni, činiju pokrijte alu folijom i pecite pola sata. Potom skinite foliju i pecite još 15 minuta dok se ne uhvati lepa korica.

NajŽena.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO