in

Dodajte ovaj sastojak u MAFINE: Topiće se u ustima i danima će ostati SVEŽI i MEKANI

Naravno, u pozitivnom smislu. Već pri prvom zalogaju čeka nas poprilično iznenađenje koje razgaljuje nepce. Ako volite intenzivna čokoladna peciva, sigurno će vam se dopasti ovaj savet.

Pripremite testo za mafine kao i obično (u nastavku je nekoliko recepata) i sipajte ga u kalupe. Sada dolazi vrhunac. U svaki kolač treba staviti kocku čokolade. Čokoladu potpuno uronite u testo.

Zahvaljujući ovoj maloj promeni, mafini imaju još bolji ukus. Važno je da se ovaj patent može primeniti ne samo na čokoladne mafine. I oni bez kakaoa u sastavu, ali sa kockom čokolade biće podjednako ukusni.

Zapamtite da su mafini mekani i vlažni zahvaljujući sadržaju masti. Ako smanjite njegovu količinu (želite da je malo smršate), može doći do oštećenja konzistencije. Bolje je jesti manje mafina savršenog ukusa nego peciva srednjeg kvaliteta.

A sada obećani recepti za mafine. 

Mafini od banane

Sastojci

  • 4 banane
  • 350 g brašna
  • 2 kašike praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 1 šolja mleka
  • pola šolje šećera
  • pola šolje ulja
  • vanilin šećer

Način pripreme

Uključite rernu i zagrejte je na 180 stepeni C. Oguljene banane narežite i stavite u duboku posudu. Dodajte ostale sastojke, počevši od mleka. Blendajte sve dok ne postane glatko. Testom napunite kalupe do 2/3 visine. Stavite mafine u zagrejanu rernu i pecite oko 30 minuta.

Prijatno!

Ako želite možete dodati kockice čokolade u vaše kolačiće.

BONUS VIDEO