in

Cezar SALATA savršen izbor za leto: Donosimo vam DVA RECEPTA koja su drugačija od ORIGINALNOG, a podjednako ukusna

Originalan recept za Cezar salatu već nam je dobro poznat, pa vam zato danas donosimo dve malo drugačije verzije. U jednoj od njih glavnu ulogu ima testenina dok je u drugoj feta sir obavezni sastojak.

Vegetarijanska Cezar salata

Sastojci:

  • 3 šake testenine
  • 500 gr čeri paradajza
  • 1 kelj ili bilo koja zelena salata
  • 1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • parmezan po ukusu
  • dresing za Cezar salatu
  • so
  • biber

Priprema

Skuvajte testeninu prema uputstvu s pakovanja, ocedite je i ostavite da se ohladi. U međuvremenu, zagrejte rernu na 250 stepeni i ispecite čeri paradajz koji ste prethodno začinili maslinovim uljem, solju i biberom. Biće vam potrebno oko 15 minuta dok se ne ispeče. Ukoliko ne želite da uključujete rernu, možete koristiti i svež paradajz.

Shutterstock

 

Isecite listove kelja ili zelene salate i stavite ih u veću činiju, pa dodajte ohlađenu pastu i čeri paradajz. Dodajte dresing za Cezar salatu i parmezan.

Ukoliko želite da sami pripremite dresing za Cezar salatu, recept je sledeći:

Sastojci:

  • 4 kašike majoneza
  • malo limunovog soka
  • 1 kasika senfa
  • 3 manja inćuna
  • malo maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • biber
  • 2-3 kašike jogurta (opciono)

Priprema

Sitno naseckajte beli luk, a potom ga zgnječite tako da dobijete pastu. Deliće koje niste uspeli dovoljno da usitnine slobodno odložite jer je za ovaj preliv dovoljno jako malo belog luka. Dobijenu pastu stavite u činiju, pa dodajte vrlo sitno naseckane inćune i sve ostale sastojke. Mešajte dok se sve dobro ne sjedini.

Cezar salata na grčki način

Sastojci:

  • 350 gr pilećih prsa
  • 1 zelena salata po izboru
  • 2 čaše bebi spanaća
  • 1 čaša svežeg bosiljka
  • 200 gr čeri paradajza
  • 1 čaša maslina bez koščica
  • 4 kuvana jaja
  • 50 gr feta sira
  • 1/2 čaše pinjola
  • maslinovo ulje
  • dresing za Cezar salatu
  • so
  • biber

Priprema

Ugrejte maslinovo ulje u gril tiganju i isgrilujte pileća prsa koja ste prethodno isekli na šnicle, izlupali i začinili solju i biberom. Kad se meso ispeče (po 3-4 minuta sa svake strane), isecite ga na trakice. U istom tiganju, potom propržite malo pinjole. Ukoliko želite nešto bržu varijantu ovog recepta, svežu piletinu možete zameniti dimljenom koju nećete morati termički da obrađujete.

Shutterstock

 

Skuvajte jaja i isecite ih na četrtine, a naseckajte i zelenu salatu. U velikoj posudi stavite svo povrće i kuvana jaja i začinite ih maslinovim uljem, solju i biberom. Na kraju dodajte i naseckanu piletinu. Ovu salatu služite uz dresing i feta sir.

NajŽena.rs je i na Viberu gde vam donosimo razne priče, pridružite se našoj zajednici.

BONUS VIDEO