in

Uživajte u savršeno LAGANOM obroku za kraj dana: Pileća salata sa kukuruzom i paradajzom

Kraj dana zahteva nešto laganiji obrok, a ovo je naš izbor za poslednji obrok u danu.

SASTOJCI: 

  • 500g pilećeg belo meso
  • 400gkukuruza šećerca
  • 6 paradajza
  • 5ml ulja
  • Jedna kašika vegete
  • Pola kašike bibera 
  • Jedna kašika soli

PRIPREMA: 

Za pripremu piletine sa kukuruzom i paradajizom operite belo meso i isecite ga na sitnije komade (štapiće ili kockice). Isečeno belo meso posolite i pobiberite.

Spustite pripremljeno pileće belo meso da se kratko prži u zagrejanom ulju, dok ne porumeni. Gotovo meso izvadite iz masnoće i ostavite na toplom mestu.

Zatim stavite u ulje u kom se pržila piletina oljušteni i sitno isečeni paradajiz. Da lakše oljuštite paradajiz poparite ga kratko u vreloj vodi. Krčkajte paradajiz dok ne pusti sok, pa dodajte kukuruz šećerac, začinite sos vegetom i nastavite krčkati dok kukuruz ne bude kuvan.

U gotov sos od paradajiza i kukuruza vratite prženo pileće belo meso, dobro promešajte da se sastojci povežu i kratko krčkajte da se izjednači temperatura sastojaka i da meso upije sokove i aromu sosa. Poslužite toplo.

MMMM, ovaj miris se ne zaboravlja! Brzi ručak, KRMENADLE i KROMPIR - recept sa JUGA SRBIJE!