in

Spremite PROJU od 5 vrsta brašna: Tradicionalno jelo na DRUGAČIJI način, ovi sastojci mu daju pravi šmek

Sastojci

  • šolja 2 dl
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 šolja ražanog brašna
  • pola šolje spletinog brašna
  • pola šolje belog mekog brašna
  • pola šolje heljdinog brašna
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1,5 kašičica soli
  • 5 punih kašika kiselog mleka
  • 1 šolja mleka
  • pola šolje jogurta
  • pola šolje kisele vode
  • 3 jaja,
  • 100 gr rendano margarina
  • po 2 kašika mekinja, mlevenog lana ,semenki suncokreta, čia semenki
  • po 1 kašika kurkume, karija, bosiljka

 

Priprema

Pomešati sve suve sastojke pa dodati kiselo mleko, jogurt, mleko i kiselu vodu i mešati žicom za mućenje. Ne mora mikserom, ali ako je vama lakše može. Kada se sve lepo umuti  dodati jaja i rendani margarin i mešati kod se jaja ne sjedine sa smesom. Izliti u kalup ili pleh 28 cm i posuti malo semenki suncokreta i susam preko.

Staviti u zagrejanu rernu na 200 i peći 40 minuta. Probati čačkalicom ako je potrebno vratiti još malo u rernu. Proja ima specifičan ukus zbog začina ako ne koristite kari, kuršumu i bosiljak  onda možete i bez njih da napravite proju.

NajŽena.rs je i na Viberu, pridružite se našoj zajednici, a sada možete da preuzmete i STIKERE!

BONUS VIDEO