in

Sataraš sa KNEDLICAMA: Ručak za 20 minuta koji ćete OBOŽAVATI

Sastojci:

  • 4 glavice crna luka
  • 4 paprike
  • 4 paradajza
  • 2 češnja belog luka
  • začin C i sitno iseckan peršun

Za knedle:

  • 2 jaja
  • 4 kašike mleka
  • oko 150 gr brašna

Priprema:

– Paprike ispeći, oguliti i sitno iseckati. Paradajz oguliti i iseckati.

– Na malo ulja dodati naseckani crni i beli luk i pržiti. U toku prženja dodati 2-3 kašike vode i dalje pržiti da luk lepo omekša. Tada dodati seckanu papriku i paradajz i pržiti da se sjedini i ukrčka. Dodati začin, i sitno seckani peršun. U međuvremenu napraviti knedlice: Umutiti jaja sa mlekom, dodati brašno. Staviti vodu da vri i kada provri, kašikicom vaditi testo, spustati u vrelu vodu i kuvati knedlice 10 minuta. Ocediti ih i dodati u sataraš i ostaviti sve zajedno da se krčka još 2- 3 minuta.

Prijatno!

E kad OVAKAV HLEB umesite, baš svi će da se ODUŠEVE!