in

Recept za ŠUPLJI SOMUN: Verovatno niste ni znali da je moguće, a uz pomoć jednog trika KORICA će im biti savršeno hrskava

 

Sastojci

  • 400 gr brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 170 gr tople (skoro vruće) vode 

Stavite sve sastojke u činiju i zamesite testo. Ostavite testo oko 2 sata.

Podelite testo na šest delova, malo svaki oblikujte rukama, pokrijte krpom i ostavite još 30 minuta.

Svaku lopticu razvucite tanko, pa prekrijte i ostavite još 15-ak minuta.

Zagrejte rernu na 275 stepeni.

Pecite po 2-3 somuna, tj koliko vam staje na pleh, ali tako što ćete pleh podići skoro na sam vrh rerne.

Pecite 5-6 minuta.

Somuni su unutra potpuno šuplji i hrskavi. Ako hoćete da budu mekiši, posle pečenja ih stavite u kesu.

Mogu se puniti čime god poželite.

Šta su trikovi?

1. Jako zagrejana rerna

2. Pečenje na što višljoj poziciji u rerni

Prijatno!

 

 

Domaći NUGAT krem: Sa samo DVA sastojka napravite vaš omiljeni namaz