in

Recept za SLANE KROFNE sa sirom: Ukus će vas raspametiti, pravićete odmah DUPLU MERU

Iako se krofne uglavnom prave u slatkoj varijanti, punjene džemom ili čokoladom, slana varijanta sa feta sirom će vas takođe oduševiti. Slane krofne sa feta sirom sjajmo idu u kombinaciji sa ajvarom i suhomesnastim proizvodima. Idealne su za pravi porodični doručak uz domaći jogurt ili kiselo mleko. 

Sastojci:

– 1 kg brašna

– 3 jajeta

– 450 g feta sira

– 200 ml ulja

– 180 ml jogurta

– 100 ml mleka

– 100 ml vode

– 1 kesica praška za pecivo

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica sećera

– 1 kašika suvog kvasca

Priprema:

U činiji prvo izmutite tečne sastojke, jaja, jogurt, ulje, mleko i vodu, pa dodajte šećer, so, prašak za pecivo i sir, a onda dodajte brašno i zamesite testo. Ostavite ga sa strane da odstoji dok testo ne naraste. Na radnu površinu pospite malo brašna, stavite testo i razvijte ga oklagijom, pa čašom vadite krugove. U dublji tiganj ili šerpu sipajte ulje, pa svaki krug pažljivo spuštajte. Pecite ih sa obe strane dok lepo ne porumene.

Ovaj HLEB se NE MESI, bolji je nego iz pekare i uspeva svima! (RECEPT)