in

Poješćete slatko, prstima: Recept za KOBASICE u slatko-ljutom sosu

Pivnice se otvaraju na svakom koraku i nude gomilu novih interesantnih piva, ali takođe i gomilu hrane, tako da sada razne varijatne kobasica možete naći svuda – sa kačkavaljem, sirom, ovakve, onakve…

Ove slatko-ljute, doduše, retko gde možete naći?

Slatko-ljutu varijantu najčešće pripremaju kuvari u Kineskim restoranima, ali, nažalost, oni nemaju kobasice u ponudi.

Pronašli smo recept koji ćemo da podelimo sa vama.

Sastojci

• 300g kobasica

• 160ml soka od borovnice

• 1 kašičica gustina

• 1 kašika smeđeg šećera

• 2 kašike kečapa

• 1 kašičica tucane ljute paprike

• 1 čen belog luka

• maslinovo ulje

• so, biber

• peršun, vlašac – za dekoraciju

Priprema

Kobasice iseckati na sitnije komade. Zagrejati ulje u dubljem tiganju.

Dok se ulje greje, u činijici promešati par kašika soka i gustin.

Staviti kobasice da se prže na jaku vatru 3-4 minuta u zavisnosti od veličine komadića.

U većoj činiji sjediniti ostatak soka, šećer, kečap, papriku, beli luk, so i biber. Sipati u tiganj i nastaviti kuvanje kobasica u sosu 5-10 minuta.

Nakon toga, pomeriti kobasice u stranu i sipati razmućen gustin, promešati i nastaviti kuvanje još 1-2 minuta, dok se sos ne zgusne.

Služiti toplo.Posuti seckanim peršunom ili vlašcem.

Prijatno!

DA LI ŠTETI NAŠEM ZDRAVLJU? Proverite čemu služi jastučić u pakovanom mesu