in

Napravite sami topljeni SIR sa crnim LUKOM: Kada ga jednom budete napravil vaši najbliži će stalno tražiti još

Sastojci:

1 l mleka 

10 g soli 

15 g putera 

120 g skroba 

jedan ljubičasti luk 

200 g tvrdog sira 

 

Priprema:

U mleko dodajte so i skrob, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje. Zatim dodajte puter i rendani sir i mešajte dok se ne istopi i svi sastojci se ne sjedine. Zatim dodajte isečeni ljubičasti luk, promešajte i kuvajte još 5 minuta. Uzmite plastičnu flašu i isecite joj vrh, pa je dobro operite i osušite. Sipajte sir unutra i zatvorite providnom folijom, pa stavite u frižider na 4-5 sati. Presecite flašu i izvadite sir, pa servirajte. 

BONUS VIDEO