in

Namaz od PLAVOG patlidžana i BADEMA: Kombinacija UKUSA koja budi sva ČULA

Sastojci za 4 osobe

  • 500 g patlidžana
  • 2 čena belog luka
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 3 kašike limunovog soka
  • 2 kašike seckanih badema
  • so
  • Vegeta
  • mleveni crni biber
  • 1 kašičica vlašca
  • 1 kašičica seckanog peršuna

     

Priprema: 

Patlidžan iseći na kolutiće, propržiti u tiganju sa kašikom ulja i ohladiti. Potom ih dobro izblendirajte ili usitnite ručnim mikserom, umešajte beli luk, vlašac, peršun, so i biber. Polako dodajte preostalo maslinovo ulje i limunov sok da napravite kremastu smesu.

Na kraju dodajte seckane bademe, a ako ste više ljubitelj kremaste strukture možete i njih da izblendirate.

PRIJATNO!