in

Najstariji srpski recept koje su naše bake stalno pravile – ŠLJIVOPITA

Sastojci:

  • 1 kg šljiva
  • 4 kašike griza
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 50 gr maslaca ( ukoliko koristite margarin ili ulje, može da bude posna )

Priprema: 

Šljive oprati i izvaditi koštice. Uključiti rernu na 180 stepeni. Posudu premazati sa malo maslaca.

Posuti griz kašikom, ravnomerno svuda. Preko griza ređati šljive tako da mesnati deo dođe dole. Preko šljiva posuti šećer, pa brašno, a na kraju iseckati maslac.

Staviti u zagrejanu rernu da se peče 20 – 25 minuta pa izvaditi, kašikom po malo utapkati brašno koje je još uvek na površini.

Ne morate potpuno sve, jer će te male gomilice upiti vlagu i ispeći se u rerni.

Pečenu šljivopitu ostaviti da se hladi, pa je mlaku poslužiti.

Čak i profesionalni KUVARI prave ovu STRAŠNU grešku: Zbog ovog sastojka ŠPAGETE ispadaju nezdrave