in

Najjednostavnija i najbrža KROMPIR ČORBA sa njokama i kobasicama od koje zastaje dah

Sastojci:

  • 4 veća krompira
  • 1 crveni luk
  • 1 šargarepa
  • 2 zelene paprike
  • Aleva paprika
  • Vegeta
  • Suvi peršin
  • So
  • Biber
  • 500 g njoka
  • 4 Kranjske kobasice ili neke njoj slične

Priprema:

– Iseckati sve sastojke na sitne kockice (luk malo sitnije). Kobasicu na kolutiće.-

– U lonac staviti malo putera i otopiti, pa propržiti luk. Pržiti nekih 7 min. Zatim dodati sve sastojke i propržiti još nekih 5 minuta. Konstantno mešati.

– Dodati začine.

– U lonac sipati vode da sve namernice budu prekrivene (ovo zavisi od količine namernica koje se koriste)

Kuvati dok krompir i paprika ne omekšaju.

U drugom loncu skuvati njoke i nakon što one budu gotove sve spojiti. Ovo jelo se može praviti i bez njoki.

Svejedno da li je brza ili planirana VEČERA: ZDRAV sendvič je obavezan