in

KAKO da vam PALAČINKE ne ispadnu žilave: Usvojite ovaj TRIK, uvek će biti VAZDUŠASTE I MEKANE!

Da bi vam palačinke ispale mekane, treba da ih pripremate na potpuno isti način. Jedina tajna je u razdvajanju žumanaca i belanaca. Žumanca standardno ubacite na početku, a belanca umutite i dodajte na kraju, kao kada spremate američku verziju popularne poslastice. Naravano, u našoj verziji smesa treba da bude standardno retka.

Ako ih spremate uveče, a iza vas ostane nekoliko komada, obavezno ih poklopite, kako biste sačuvali svežinu. Ujutru će biti podjednako meke. Ako želite da postignete još jači efekat, mekanije će biti ako dodate malo svinjske masti.

PIKANTNO i ukusno! Južnjački PAPRIKAŠ sa krompirom je jelo za celu porodicu, jedan sastojak mu daje poseban šmek!