in

Italijanska DELICIJA u čaši i BEZ JAJA: Neodoljiv TIRAMISU osvojiće vas na PRVI ZALOGAJ

Tiramisu, jedan od najpopularnijih kolača širom sveta u prevodu znači “Obraduj me” ili “Podigni me”, a ovu jednostavnu verziju kreirao je čuveni italijanski šef Roberto Linguanoto u svom restoranu  “Le Beccherie”.

Potrebno je:

200g piškota

250g maskarponea

300ml slatke pavlake

200ml crne kafe

100g šećera u prahu

kašičica ekstrakta vanile

čašica amareto likera ili rum

kakao prah za posipanje

unsplash.com

 

 

Priprema

Mikserom umutiti maskarpone i šećer u prahu sve dok ne dobijemo finu kremastu smesu.

Dobro ohlađenu slatku pavlaku umutiti u šlag, vodeći računa da ne umutimo previše, zatim lagano pomešati sa kremom. U dublju posudu sipati kafu (nes) i amaretto ili rum. Piškote umakati u kafu i slagati na dno čaše ili prigodne staklene posudice. Kada poređamo prvi red piškota preko njih sipati polovinu krema od maskarponea, potom složiti drugi red piškota i preliti ostatkom krema.

Na kraju tiramisu bogato posuti kakaom u prahu i ostaviti u frižideru da odstoji preko noći.

Prijatno!

DORUČAK ZA ŠAMPIONE: Probajte da napravite NAJUKUSNIJI sendvič na svetu!

ČOKOLADOM PROTIV KARJESA: Zanimljivosti o najomiljenijoj poslastici na svetu