in

Doručak koji ćete zavoleti: Kajgana sa kobasicama – Uvek ćete joj se vraćati

 

Sastojci:

  • 5 jaja
  • 15 kolutova ljute kobasice
  • so, biber
  • list peršuna

Priprema:

1. Kobasicu iseći na kolutove. 

2. Jaja blago umutiti, začiniti i još jednom lagano promešati.

3. Na dobro ugrejanom tiganju tostirati kobasice, koliko da otpuste masnoću i lagano se prepeku. Izvaditi ih i ostaviti na toplom.

4. Na istu masnoću ravnomerno izliti jaja i sačekati da se formira penasta ali dovoljno čvrsta podloga (2 minuta), pa isključiti ringlu.

5. Pažljivo okrenuti kajganu na drugu stranu, dodati kolutove kobasice i sačekati 20-30 sekundi da se kajgana fino zapeče sa donje strane.

6. Posuti seckanim peršunovim listom i poslužiti toplo.

Osetite ukus ISTANBULA i probajte SAVIJAČU sa TIKVICAMA