in Dom i saveti

Ovako to rade bake iz ITALIJE: Napravite ukusno i vazdušasto testo za picu u samo par koraka

1.4k Views

Ovo je jedan od boljih recepata za čuveno italijansko testo i vrhunsku picu!

Sastojci:

  • 325 ml vode – mlake

  • 500 brašna

  • kvasac 

  • so

  • kašićica šećera

Priprema:

U duboku posudu sipati vodu, so, kvasac i pola brašna (deset procenata), mesiti i dodavati brašno postepeno, a postom i šećer. Kada se smesa ne lepi za prste, napraviti dve jufke, a testo ostaviti na dasci, kako bi nadošlo. Preko njega staviti najlon ili foliju.

Nakon sat vremena opet premesite testo i razvucite ga! Pica  će biti vazduštasta, meka i fantastičnog ukusa.

BONUS VIDEO